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Cosa è il tofu? Come preparare un piatto sano, gustoso e vegan

In questi ultimi anni, un po’ per moda, un po’ per consapevolezza, ci si sta avvicinando sempre di più al vegan. “Vegan” si riferisce a uno stile di vita e un’etica che esclude l’uso di prodotti di origine animale, inclusi cibo, abbigliamento e prodotti per la cura personale. Gli alimenti vegan sono a base di […]

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