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Negli ultimi anni la società è sempre più indirizzata verso uno stile di vita decisamente più salutare e consapevole, che pone maggiore attenzione a ciò che mangia e consuma. Per questo e per tutti i suoi benefici il trend dell’integrale è sempre più diffuso. Ma mangiare integrale fa bene? Andiamo ad approfondire.

Perché il consumo di cibi integrali fa bene?

Il consumo di cibi integrali contribuisce in primis a prevenire alcune malattie e disturbi come il diabete tipo 2 e le patologie cardiovascolari. Prediligere farine 100% integrali aiuta anche a perdere peso più velocemente, poichè grazie all’elevato quantitativo di fibre ci sazia più rapidamente e più a lungo.

Vediamo insieme tutti i benefici del consumo di cibi integrali:

  1. Danno un senso di maggiore sazietà aiutando la digestione;
  2. Rallentano l’assorbimento di zuccheri nel sangue garantendo un carico di energia maggiore;
  3. Riequilibrano le funzionalità intestinali tenendo attivo l’intestino;
  4. Diminuiscono il rischio di malattie cronico-degenerative (come il diabete, malattie cardiovascolari);
  5. Si ha un maggiore apporto di ferro, vitamine e oligoelementi che tende a perdersi invece nelle farine raffinate;
  6. Sono un valido alleato contro lo stress grazie alle vitamine del gruppo B e il magnesio.

Quando evitare i cibi integrali?

Per chi ha problemi di colite, prestare molta attenzione al tipo e alla quantità di fibre introdotte all’interno del proprio fabbisogno giornaliero in quanto potrebbe peggiorare la sintomatologia del disturbo.

E’ bene dunque consultare il proprio medico curante per avere il tipo di alimentazione più adatta in questi casi.

Come ulteriore indicazione, il consumo di una dieta ricca di fibre deve essere sempre associata ad un’adeguata idratazione, pena una pancia ancora più dura e gonfia.

Conclusioni: mangiare integrale fa bene?

Si, senza dubbio prediligere farine integrali contribuisce al benessere a 360 gradi. Per ulteriori consigli e curiosità su stile di vita salutare, alimentazione e allenamento vi suggeriamo il libro “In forma per sempre con il metodo Intensive21”, oltre che a consultare le numerose ricette salutari proposte nel nostro ricettario e-book.

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